El Hotel ***

Está situado en el extremo sur de l’ Aveyron, en el limite con la Causse du Larzac, a 1 hora de Montpellier y 20 minutos del viaducto de Millau.

Les acogeremos en un entorno tranquilo y confortable. Nuestras habitaciones están equipadas con ducha o baño, secador de pelo, calefacción eléctrica independiente, línea directa de teléfono, televisión en color y conexión WIFI gratuita.

Podrá elegir entre las habitaciones con vistas al Rocher des Fourches, pasando por la escalera de piedra del siglo XV.
Disfrutará de la tranquilidad del campo con todas las comodidades modernas.

Tarifas : 70 € individual a 85 € doble y  Desayuno incluido

Lamentablemente no aceptamos animales de compañía.

El Restaurante

No se pierda nuestro bar, donde podrá disfrutar solo o entre amigos de una pausa reconfortante durante el día o después de cenar.

El restaurante está también regentado por la misma familia desde 1926 y propone diferentes menús y una carta de productos regionales y locales :
charcutería, queso roquefort, gallina confitada, magret de pato y setas de temporada. Podrá disfrutar de estos platos en una atmósfera cálida y un entorno acogedor.

Con reserva previa podrá degustar :
el filete de ternera en costra de foie gras a la trufa, el paté casero en costra, o los timbales de faisán con coles y cepes…

Historia

En 1922 Emilie FABREGUETTES compra dos casas para convertirlas en restaurante. Y en 1939 abre un hotel en el mismo edificio. La tercera generación de la misma familia tiene el placer de recibirles en la actualidad en este establecimiento totalmente reformado en 1992 y redecorado parcialmente en 2006 é 2009.

Lugares de interés

Situado en el corazón del País Templario, famoso por su patrimonio cultural e histórico, esta región atrae anualmente a visitantes cada vez más numerosos venidos de distintas partes del mundo. Museos, iglesias, conciertos, el festival internacional de la Abadía de Sylvanés...